sanae

  • 234 وصفة
  • 0 مقالة
  • 0 تعليق
[{[ nbFollwers ]}] متابع

وصفاتي

شعرية بالدجاج

  • وقت التحضير : 60 دقيقة
  • وقت الطهي : 60 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 6
شعرية بالدجاج من أشهى الوجبات التي يحبها الجميع. لدى اكلة تعطيك الوصفة السحرية التي ستسعد بكل تأكيد الكبير والصغير وسوف يلحون عليك باعدادها مرات كتيرة .

المقادير

  • 6 x معلقة كبيرة زيت ذرة
  • 4 x كوب ماء
  • 3 x عدد ورق لورا
  • 3 x معلقة كبيرة خل
  • 3 x عدد بصلة
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1.5 x معلقة صغيرة ملح
  • 1 x عدد فلفل أحمر حلو
  • 1 x كيس شعرية (400 جرام)
  • 1 x رشة قرفة
  • 1 x عدد دجاجة كاملة
  • 1 x كوب حبات ذرة (حلوة)
  • 1 x عدد فلفل أصفر حلو
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو
  • 1 x عدد عصير ليمون

الخطوات

  1. هنغسل الدجاجة كويس بالخل والماء.
  2. هنقطع بصله مكعبات و نحطها فى الحله مع الدجاجة على النار مع التقليب لمدة دقيقتين. و بعدين هنرمى البصله و هنشطف الدجاجة و الحله.
  3. هنحط ماء فى الحله و نسيبها تغلي عالنار.
  4. هنضيف ورق اللورى والفلفل الاسود و بصله متقشرة و الدجاجة و هنغطيها و نسيبها 10 دقايق
  5. لو في رغاوى بيضاء على وش الماء هنشيلها بالمعلقه و نوطى عليها شوية و نسيبها نص ساعة.
  6. هنشيل الدجاجة و نسيبها تبرد و بعدين هنفصصها و نشيلها فى طبق. و هنشيل بالمصفاه ورق اللورى و البصل من الشوربه.
  7. هنحط 3 معالق زيت فى حله على نار هاديه مع الشعرية و هنقلبها فيها لحد ماتتحمر حوالى 10 دقائق. و بعدين هنضيف الشوربه عليها. هنسيبها لحد ماتغلي بعدين هنوطى النار عليها ونحط عصير الليمون. هنسيبها 20 دقيقه.
  8. قطع البصل والفلفل شرايح صغيرة . و هنصفى الذرة الحلوة و نشطفها بميه هاديه.
  9. هنحط 3 معالق زيت فى الطاسة الغويطة و هنحطه عالنار يسخن دقيقه. هنضيف البصل و نقلبه 3 دقايق بعدين هنضيف الفلفل 3 دقايق كمان و هنحط عليهم القرفه, و نص معلقه ملح صغيرة و رشة فلفل.
  10. هنضيف الدجاج و نقلبهم و نسيبهم 3 دقايق وبعدها نرفعهم من على النار
  11. هنضيف الدجاج والفلفل والبصل والذرة على الشعرية. كده تمام.. بالهنا و الشفا
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل