sanae

  • 234 وصفة
  • 0 مقالة
  • 0 تعليق
[{[ nbFollwers ]}] متابع

وصفاتي

شوربة البروكلي والكرفس

  • وقت التحضير : 10 دقيقة
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4
من المطبخ الأمريكي سيدتي نقدم لك شوربة البروكولي والكرفس اعدي اشهر حساء دافئ ولذيذ وقدميه، فهي وصفة خفيفة. ان كنتي من متابعي الحمية، اكلة تقدم لك الطريقة الكاملة لتحضيرها.

المقادير

  • 3 x عدد فص ثوم مهروس
  • 3 x كوب مرق الخضار
  • 3 x عدد رأس كرات (مفروم ناعم)
  • 2 x معلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
  • 2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
  • 2 x معلقة كبيرة زعتر
  • 1 x عدد جزر (مقطع مكعبات صغيرة)
  • 1 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x رشة فلفل اسود مطحون
  • 1 x عدد بروكلى (مفروم)

الخطوات

  1. سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الكراث، البروكولي، الجزر، البصل والثوم وقلّبي المكونات لحوالى 10 دقائق حتى تلين.
  2. خفّفي النار ثمّ أضيفي الزعتر، الكزبرة والفلفل الأسود المطحون وقلّبي المكونات لعشر دقائق إضافية.
  3. ضيفي مرق الخضار من بعدها واتركي المكونات تغلي لحوالى 20 دقيقة.
  4. ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة ثم تقدم ساخنة .
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل