sanae

  • 234 وصفة
  • 0 مقالة
  • 0 تعليق
[{[ nbFollwers ]}] متابع

وصفاتي

شوربة الشوفان

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4
الشوفان من الحبوب الكاملة والمغذية والتي ينصح باكلها لفائدتها الكثيرة على صحة الإنسان فهي تقي من عدة أمراض من بينها الكوليسترول. اكلة اليوم تقدم لك وصفة سهلة وشهية هي شوربة الشوفان

المقادير

  • 4 x معلقة كبيرة زبدة
  • 4 x كوب مرق الدجاج
  • 2 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x عدد صدور دجاج مخلية (مسلوقة ومقطعة مكعبات)
  • 2 x عدد عيدان كرفس (مقطع)
  • 1 x عدد بصلة (مقطعة)
  • 1 x عدد حباية جزر (مقطعة مكعبات)
  • 1 x كوب شوفان
  • 1 x رشة جوزة الطيب
  • 1 x رشة حبهان
  • 1 x معلقة صغيرة ملح
  • 0.5 x كوب حبات ذرة
  • 0.5 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 0.5 x كوب مشروم (مقطع)
  • 0.5 x كوب كريمة لبّاني
  • 0.5 x معلقة صغيرة بابريكا
  • 0.25 x كوب بقدونس طازج (مفروم)

الخطوات

  1. فى وعاء على النار تشوح مكعبات الدجاج المسلوقة فى معلقة زبدة وتتبل بالملح والفلفل الأسود ويضاف لها حبات الذرة .حتى نحصل على لون ذهبى.
  2. فى وعاء اخر على النار نضع الزبدة ونضيف البصل ونشوحة حتى يصفر لونة.
  3. ثم نضيف الثوم والكرفس والجزر ونقلب جيدا حتى يلين الجزر والكرفس .
  4. ثم نضيف المشروم ونقلب, ثم نضيف الشوفنا ومرق الدجاج ويترك على النار حتى ينضج الشوفان.
  5. فى الخلاط نضع الشوربة ونخلطها جيدا ثم نعيدها للوعاء ونضعها مرة اخرى على النار وتترك حتى تغلى ونتبلها بالملح والفلفل والتوابل.
  6. نضيف لها الكريمة ونقلب ثم نضيف مكعبات الدجاج وحبات الذرة.وتزين بالبقدونس المفروم.وتقدم .بالهناو الشفا
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل