sanae

  • 234 وصفة
  • 0 مقالة
  • 0 تعليق
[{[ nbFollwers ]}] متابع

وصفاتي

شوربة العدس على الطريقة التركية

  • وقت التحضير : 10 دقيقة
  • وقت الطهي : 30 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 6
العدس لغناه بالحديد نجده في معظم اكلاتنا. واليوم نقدم لك شوربة العدس على الطريقة التركية فكما تعرفين سيدتي ان البهارات وطريقة التحضير يختلفان من مطبخ لاخر وكما هو متعارف بالمطبخ التركي غني... اكلة تقدم لك الوصفة والطريقة الصحيحة لاعدادها

المقادير

  • 7 x كوب مرق الخضار
  • 4 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • 1.5 x كوب عدس (اصفر)
  • 1 x رشة فلفل حامي مطحون
  • 1 x عدد جزر
  • 1 x معلقة صغيرة كمون
  • 1 x عدد بصلة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)

الخطوات

  1. ضعي العدس،و المرق، والجزر،و الثوم، وصلصة الطماطم، والكمون والفلفل الحار في قدرٍ على النار.
  2. خففي النار واتركي المكونات تغلي لمدة 25 دقيقة حتى تلين الخضروات.
  3. إرفعي القدر عن النار ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي على دفعات.
  4. خلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
  5. عيدي تسخين الشوربة ثمّ قدّميها بألف هنا.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل