sanae

  • 234 وصفة
  • 0 مقالة
  • 0 تعليق
[{[ nbFollwers ]}] متابع

وصفاتي

شوربة المشروم والكاليماري

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 25 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 6
إذا تكلمنا عن الشوربات، فشوربة المشروم من أهم المشروبات وألذها ولها أهمية في حياتنا لإحتوائها على عدة فوائد صحية لجسمنا لذا فهو مهم لمتتبعي الحميات الغذائية وبإضافة الكاليماري يضيف نكهة رائعة للشوربة .إذا إليكي الوصفة الصحية

المقادير

  • 4 xكوب مرقة السمك
  • 2 xعدد فص ثوم مهروس
  • 2 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 xعدد بصلة مفرومة
  • 1 xعدد جزر (مكعبات)
  • 1 xكوب كريمة لبّاني
  • 1 xرشة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 xرشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
  • 0.5 xكيلو كاليمارى (مقطع)
  • 0.25 xكيلو مشروم (حلقات)

الخطوات

  1. في قدر على النار نضع الزيت ونشوح البصل مع رشة ملح.
  2. نضيف الثوم ونقلب ثم نضيف المشروم والكاليماري والجزر ونشوح حوالي 10 دقائق.
  3. نضيف المرق وندع المزيج يغلي على نار متوسطة لمدة عشر دقائق، ثم نضيف الكريمة والملح والفلفل ونترك الكريما تأخذ غلوة ثم نرفع المزيج من على النار ويقدم ساخنا.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل