وصفاتي
كعك بالتمر
- وقت التحضير : 15 دقيقة
- وقت الطهي : 30 دقيقة
- عدد الاشخاص : 4
يعتبر كعك التمر من الحلويات التي يتم صنعها في العيد ، حيث تتميز بحشوة التمر المميزة . فالتمر له قيمة غذائية مهمة جدا ومن الحلويات التي تتوفر على نسبة عالية من السكر .سنقدم لكم طريقة سهلة لتحضير كعك التمر.
المقادير
- 4 xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 3 xكوب سميد
- 1 xكوب ماء
- 1 xكوب زبدة
- 1 xمعلقة كبيرة قرفة
- 0.25 xكيلو تمر
الخطوات
- هنخلى التمر من النواه ونفرمه كويس جدا ونضيف عليه 4 معالق زيت والقرفة.
- هندوب الزبدة فى حمام ماء و نخلطها مع السميد والملح ونعجنهم كويس مع اضافة الماء بالتدريج ونستمر فى العجن لحد ما العجينة تتماسك.
- هنفرد العجينة بالنشابة وهنقطعها لشرائح طويلة وبعدين هنضيف شوية من التمر بداخل كل شريحة ونلفها على شكل حلقة.
- هنرص حلقات الكحك فى صاج أو صينية وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 ولمدة ربع ساعة.. وبكده تبقى جاهزة للتقديم
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
