sanae

  • 234 وصفة
  • 0 مقالة
  • 0 تعليق
[{[ nbFollwers ]}] متابع

وصفاتي

مسخن السمبوسك

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 20 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 10
مسخن اسمبوسك: كما هو معترف به السمبوسة من المعجنات الشهية فهي تقدم كطبق جانبي و ما يميزها اكتر سهولة تحضيرها فهذا ما يميز حضورها على مائدتك بقوة، وما يجعل مسخن السمبوسك مفيدة لأفراد أسرتك. في هدا المقال أكلة تقدم الوصفة السحرية لاعدادها

المقادير

  • 20 x عدد سمبوسك (عجين)
  • 3 x عدد بصل (مقطع شرائح)
  • 3 x معلقة كبيرة سمآق
  • 2 x عدد صدور دجاج مخلية (مقطعة شرائح رفيعة)
  • 2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 x رشة جوزة الطيب
  • 1 x معلقة صغيرة قشر ليمون
  • 1 x معلقة كبيرة زيت ذرة
  • 0.5 x كوب صنوبر
  • 0.5 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 0.5 x معلقة صغيرة ملح
  • 0.25 x معلقة صغيرة قرفة
  • 0.25 x معلقة صغيرة قرن فلفل حامى (مطحون)

الخطوات

  1. فى طاسة على النار هنسخن زيت ونقلب فيه البصل لحد ما يدبل وبعدين هنضيف الملح والفلفل الأسود ونقلبه من وقت للتانى لحد ما يحمر.
  2. هنضيف الدجاج للبصل ونقلبه وهنتبله بالقرفة وجوزة الطيب وقشر الليمون والسماق ونقلب كويس.
  3. هنضيف الفلفل الحار ونقلب الدجاج من وقت للتانى لحد ما يستوى.
  4. فى الأخر هنضيف الصنوبر ونقلب لمدة دقيقتين ويرفع من على النار ونسيبه يبرد.
  5. هنحشى عجينة السمبوسك بخليط الدجاج ونلفه على شكل أصابع أو مثلثات.
  6. بفرشة هندهن السمبوسك بالزيت.
  7. هنرص السمبوسك فى صينية ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 لحد ما يتحول للون الذهبى.. بالهنا والشفا.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل