وصفاتي
دجاج الكودو
- وقت التحضير : 15 دقيقة
- وقت الطهي : 20 دقيقة
- عدد الاشخاص : 3
المقادير
- 500 xجرام صدور دجاج مخلية مقطعة مكعبات متوسطة الحج
- 1 xحبة بصل كبيرة مقطعة شرائح.
- 3 xفصوص ثوم مفروم.
- 1 xحبة فلفل أخضر مقطع شرائح.
- 2 xملعقة كبيرة زيت ذرة.
- 1 xملعقة كبيرة كاتشب.
- 1 xملعقة كبيرة مايونيز.
- 1 xملعقة كبيرة مستردة.
- 1 xملعقة صغيرة دبس الرمان
- 1 xملعقة صغيره خل.
- 1 xملعقة صغيرة صويا صوص.
- 1 xملعقة صغيره زيت ذرة.
- 0.5 xملعقة صغيره ملح.
- 1 xملعقة صغيره بصل بودرة.
- 0.5 xملعقة صغيره ثوم بودرة.
- 1 xملعقة كبيرة عسل أبيض.
- 0.5 xملعقة صغيرة زعتر.
الخطوات
- في إناء عميق تُوضع قطع الدجاج مع مكونات التتبيلة، وتقلب جيداً وتُترك في الثلاجة لمدة ساعتين.
- في مقلاة عميقة يُسخن الزيت على نار متوسطة، وتُضاف حلقات البصل، وتُقلب لمدة دقيقة ثم يُضاف الثوم ويُقلب لمدة دقيقة أخرى.
- تُضاف قطع الدجاج للبصل مع التقليب ويُضاف قليل من الماء وتُترك على نار هادئة حتى تمام النضج.
- يُضاف الفلفل للدجاج وتُقلب لمدة دقيقتين ثم تُقدم ساخنة في عيش الصاج أوالتورتيلا أو مع المكرونة.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
