وصفاتي
دجاج بالبصل الأخضر
- وقت التحضير : 10 دقيقة
- وقت الطهي : 15 دقيقة
- عدد الاشخاص : 4
المقادير
- 4 xقطعة فيليه دجاج مكعبات متوسط الحجم
- 3 xملعقة كبيرة نشا
- 1 x ملعقة صغيرة زيت ذرة
- 3 x فص ثوم مهروس
- 1.5 x ملعقة صغيرة خل
- 0.25 x كوب ماء أو مرق
- 1 x ملعقة صغيرة سكر
- 5 x ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 6 x عود بصل أخضر مقطع ١ بوصة
- 0.25 x 1/8 ملعقة صغيرة فلفل احمر حا
الخطوات
- في طبق عميق ضعي الدجاج والنشا. قلبي الدجاج ليتغطى بالنشا جيدا.
- في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار قوية. أضيفي الدجاج وقلبي إلى أن يصبح لونه ذهبي.
- أضيفي الثوم وقلبي إلى أن يصبح لونه ذهبي.
- أضيفي الخل، الماء، السكر وصلصة الصويا. قلبي الدجاج لمدة دقيقة ثم غطي المقلاة ودعي الدجاج يطهي لمدة ٧ دقائق.
- أضيفي البصل ودعيه يطهي مع الدجاج لمدة ٣ دقائق إلى أن يلين قليلا.
- في طبق تقديم عميق أسكبي الدجاج والصلصة. أنثري الفلفل الأحمر وقدمي مع الأرز الأبيض.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
