وصفاتي
فطيرة التين واللوز المحمّص
- وقت التحضير : 20 دقيقة
- وقت الطهي : 25 دقيقة
- عدد الاشخاص : 10
المقادير
- 150 x غ من اللوز المطحون
- 100 x غ من جوز الهند المجفف
- 50 x غ من السكر
- 100 x غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية
- 250 x غ من مربّى التين
- 170 x غ من قشطة نستله
- 1.5 x ملعقة طعام من الدقيق العادي
- 50 x غ من بسكويت ديجيستيف٬ المطحون
- 397 x غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 200 x غ من اللوز المحمّص٬ غير المملح
- 50 x غ من الجوز٬ المحمص
- 2 x من البيض٬ مخفوقتان
الخطوات
- يخلط اللوز وجوز الهند والسكر في وعاء ثم تضاف الزبدة الطرية و يفرك الخليط ليصبح عجينة. تُمد العجينة في قاعدة و على جوانب صينية فرن لصنع فطيرة غير لاصقة قطرها 26 سم.
- يُخلط مربى التين وقشطة نستله والطحين وبسكويت دايجستيف ويسكب فوق العجينة.
- يخلط حليب نستله المكثف المحلّى واللوز المحمص والجوز والبيض ويسكب فوق خليط المربى في الصينية.
- تخبز الكعكة في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 25 –30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تقدم باردة أو ساخنة ويُرش عليها السكر الناعم.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
