وصفاتي
فطيرة جوز الهند واليقطين والجزر
- وقت التحضير : 30 دقيقة
- وقت الطهي : 35 دقيقة
- عدد الاشخاص : 7
المقادير
- 250 x غ من بسكويت ديجيستيف٬ المسحوق
- 110 x غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
- 350 x غ من اليقطين المطهو والمهروس
- 60 x غ من الجزر المطهو والمهروس
- 1.5 x ملعقة طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي
- 397 x غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 70 x غ من الدقيق الأبيض ذاتي الرفخ
- 2 x من البيض
- 1 x ملعقة طعام من القطر الذهبي٬ شراب قصب السكر
- 50 x غ من اللوز المقطّع إلى شرائح
الخطوات
- يُمزج البسكويت المسحوق مع الزبدة، ويُصفّ المزيج في قعر صينية خاصة للفطائر 26 سم.
- يُخفق اليقطين المهروس في خلاّط كهربائي مع الجزر المهروس، حليب جوز الهند المجفف ماجي، حليب نستله المكثف المحلّى، الدقيق الذاتي الرفخ، البيض والقطر الذهبي.
- يُوزّع المزيج بشكل متجانس على عجينة البسكويت المسحوق ويُغطى الوجه بشرائح اللوز.
- تُخبز الفطيرة في الفرن على حرارة 180 درجة مئويّة لمدة 30-35 أو حتّى تشتدّ.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
