وصفاتي
سلاطة الزبادى بالجزر
- وقت التحضير : 10 دقيقة
- وقت الطهي : 10 دقيقة
- عدد الاشخاص : 4
يعرف المطبخ التركي بعدة سلطات يزخر بها من بينها سلطة الزبادي بالجزر.لهذا أكلة تقدم لكم سلطة الزبادي بالجزر.
المقادير
- 4 xعدد فص ثوم مهروس
- 4 xعدد جزر (مبشور)
- 2 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 xكوب زبادي
- 1 xمعلقة صغيرة سكر
- 1 xمعلقة صغيرة بابريكا
- 0.5 xحزمة أوراق ريحان (مفرومة)
- 0.5 xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
الخطوات
- فى طاسة على النار نضع زيت الزيتون والجزر المبشور ونقلب حتى يذبل تماما ويتخلص من الماء.
- ثم نضيف الملح والسكر ونقلب لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار ويترك جانبا.
- فى وعاء اخر نضع الزبادى والثوم المهروس والبابريكا ونخلطهم جيدا.
- فى طبق التقديم نضع الجزر ويوزع فوقة الزبادى ثم ينثر فوقة الريحان المفروم ويقدم بالهنا والشفا.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
