zineb

  • 245 وصفة
  • 0 مقالة
  • 0 تعليق
[{[ nbFollwers ]}] متابع

وصفاتي

سلطة الباذنجان المشوى

  • وقت التحضير : 15 دقيقة
  • وقت الطهي : 15 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4

المقادير

  • 6 xعدد طماطم (مقطعة لأنصاف)
  • 3 xمعلقة كبيرة دبس الرمان
  • 3 xمعلقة كبيرة عصير ليمون
  • 3 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 xعدد باذنجان اسود كبير (مقطع مكعبات سميكة)
  • 1 xعدد فلفل أصفر حلو
  • 1 xرشة فلفل اسود مطحون
  • 1 xمعلقة صغيرة نعناع مجفف
  • 1 xرشة ملح
  • 1 xعدد بصلة (مقطعة أرباع)

الخطوات

  1. يدهن الباذنجان والبصل والفلفل بالزيت ويرص فى صينية ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 15 ساعة.
  2. فى وعاء عميق نضع زيت الزيتون ودبس الرمان وعصير الليمون والملح والفلفل والنعناع المجفف ونخلط جيدا.
  3. ثم فى إناء التقديم نضع جميع المكونات ثم نوزع فوقها التتبيلة المعده فى الخطوة السابقة ثم تقدم بالهنا والشفا.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل