وصفاتي
سلطة التونة و الخبز
- وقت التحضير : 15 دقيقة
- وقت الطهي : 0 دقيقة
- عدد الاشخاص : 6
سلطة التونة والخبز طبق اقتصادي شهي يمكنك فيه استخدام بقايا خبز السندوتشات أصله المطبخ الإيطالى .سنتطرق الى كيفية تحضير الوصفة.
المقادير
- 3 xعدد خبز (بان البائت)
- 3 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 xمعلقة كبيرة خل
- 2 xعدد أوراق ريحان
- 1 xعدد طماطم
- 1 xعدد قشر ليمون
- 1 xمعلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 xعدد فص ثوم
- 1 xعدد تونة (علبة)
- 1 xعدد فلفل أصفر حلو
- 1 xعدد فلفل أخضر حلو
- 1 xعدد بصلة (مقطعة شرائح)
- 0.5 xمعلقة صغيرة ملح
الخطوات
- يُفرك الخبز بالثوم، ثم يُقطع إلى قطع سميكة كبيرة.
- يُقلب مع زيت الزيتون ويُشوح في مقلاة حتى يصبح مقرمشاً.
- يوضع في وعاء السلطة ويُرش الخل فوقه.
- ثم توضع شرائح البصل في وعاء صغير ويُرش بالملح، ثم تُضاف 3 ملعقة كبيرة ماء ويُترك جانباً.
- يُشوى الفلفل على النار حتى يتفحم، ثم يوضع في كيس بلاستيكي ليُطهى على البخار.
- يُقطع لحم الطماطم فقط إلى مكعبات صغيرة ويتم الاحتفاظ باللب لأغراض أخرى.
- تُجمع السلطة ويُقشر الفلفل ويُقطع إلى مكعبات صغيرة ويوضع في وعاء السلطة مع لحم الطماطم والبصل المصفى وقطع التونة.
- يوضع عصير الليمون وتُزين السلطة بأوراق الريحان.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل