وصفاتي
سلطة الفلفل الحلو
- وقت التحضير : 20 دقيقة
- وقت الطهي : 10 دقيقة
- عدد الاشخاص : 6
المقادير
- 5 xمعلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم ناعم)
- 3 xمعلقة كبيرة خل
- 1 xعدد فص ثوم مهروس
- 1 xعدد بصلة
- 1 xرشة ملح
- 1 xرشة بهارات
- 1 xمعلقة كبيرة خردل
- 1 xعدد صفار بيضة
- 0.25 xكيلو فلفل أصفر حلو
- 0.25 xكيلو فلفل أخضر حلو
- 0.25 xكوب زيت زيتون
- 0.25 xكيلو فلفل أحمر حلو
الخطوات
- على النار تشوى حبات الفلفل.
- تترك حتى تبرد ثم تقشر وتقطع لشرائح.
- ثم فى وعاء عميق يوضع الزيت والخل والملح والفلفل ونضيف البصل ونخلطهم.
- ثم نهرس صفار البيض فى وعاء ونضيف الخردل والملح والبهار.
- ثم نضيف البقدونس والثوم ونخلهطم جيدا.
- فى طبق التقديم نضع شرائح الفلفل ويوزع فوقها البصل ثم نوزع صلصة الخردل وتقدم بالهنا والشفا.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
