أخدت السلطات مكان كبير في المأكولات الأكثر أكل في جميع مطاعم العالم وتختلف أنواع تحضير السلطات وكذالك أختلاف الطبخ حسب كل منطقة.ومن السلطات التي يتميز بها المطبخ اليوناني هي سلطة الفيتا اليونانية بالدجاج المشوي إليك طريقة تحضير الوصفة.