وصفاتي
سلطة الكبدة
- وقت التحضير : 15 دقيقة
- وقت الطهي : 0 دقيقة
- عدد الاشخاص : 4
السلطة هو الطبق الذي تحتوي كل مائدة .و إعتاد مطبخ أكلة بالعديد من الوصفات لتفاجئ بيها عائلتك .فسلطة اليوم هي سلطة الكبدة الشهية .
المقادير
- 2 xعدد ليمونة (مقطعة شرائح)
- 2 xمعلقة كبيرة دبس الرمان
- 2 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 xعدد خس
- 1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 xمعلقة صغيرة ملح
- 1 xعدد بصل
- 1 xكوب بقدونس طازج (مفروم)
- 1 xمعلقة كبيرة خل
- 0.5 xكوب مشروم
- 0.5 xكيلو كبدة
- 0.25 xكوب صنوبر
الخطوات
- هنقوم بسلق الكبدة مع ماء و خل و بعدين نشوح الثوم مع زيت زيتون.
- هنضع الصنوبر ثم الكبدة و تقلب جيدا ثم نضع البصل و بعدين نضيف المشروم وشرائح الليمون و دبس الرمان.
- هنضع الخليط على الخس و يرش بالبقدونس و يقدم بالهنا .
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
