وصفاتي
سلطة المشروم والخرشوف
- وقت التحضير : 10 دقيقة
- وقت الطهي : 10 دقيقة
- عدد الاشخاص : 4
موقع أكلة يقدم لكم طريقة سهلة لعمل سلطة المشروم والخرشوف من المطبخ الأوربي .
المقادير
- 250 xجرام مشروم (شرائح)
- 2 xعدد فص ثوم مهروس
- 2 xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 2 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
- 1 xرشة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 xعدد بصلة (مكعبات)
- 1 xعدد خرشوف (مقطعة مكعبات صغيرة)
- 1 xرشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 xمعلقة كبيرة عصير ليمون
الخطوات
- في مقلاة على النار نضع الزيت النباتي ونضيف الخرشوف مع رشة ملح حتى يطرى.
- نضيف المشروم ونقلب جيدا حوالي خمس دقائق.
- نرفع الخليط من على النار ونتركه يبرد.
- في وعاء نضع زيت الزيتون والملح والفلفل والبصل والتوم وعصير الليمون ونقلب جيدا.
- نضيف التتبيلة على الخرشوف والمشروم ويقدم الطبق بارد وبالهنا.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل