عصير الخروب الساقع من العصائر المميزة في مذاقها ولونها الجذاب، والتي يحبّها الجميع، فإليكم طريقة تحضيرها السهلة والتي يمكن للجميع أن يقوم بصناعته في المنزل بدون أي عناء.
المقادير
- 2.5 xكوب سكر
- 2 xلتر ماء
- 0.25 xكيلو خروب (مجروش)
الخطوات
- فى حلة على نار متوسطة هنضيف الخروب والسكر ونقلب كويس جدا لحد ما السكر يتحول لكراميل أو يسيح
- أول ما السكر يسيح هنرفع الحلة من على النار فورا ونضيف الماء بسرعة ولو السكر نشف مش مشكلة هيفك بعد شوية
- هنرفع الحلة على النار مرة آخرى لحد ما الماء يغلى وبعدين هنصفى الخروب مرتين, مرة بمصفاة ضيقة ومرة كمان بشاشة ويوضع فى الثلاجة ويقدم بارد
