للجمبري عدة طرق مختلفة لطهيها يتميز بها كل مطبخ. اليوم أخترنا لكم متتبعي موقع أكلة الجمبري عل الطريقة الصينية .
المقادير
- 3 xكوب أرز عادى (مطبوخ)
- 3 xعدد بصل أخضر (مقطع)
- 2 xمعلقة صغيرة ملح
- 2 xمعلقة كبيرة زيت ذرة
- 2 xمعلقة كبيرة صويا صوص
- 1 xعدد جزر (مقطع شرائح)
- 1 xعدد فلفل أخضر حلو (رومي مقطع)
- 1 xكوب بسلة
- 1 xكوب جمبرى (مسلوق ومنزوع الظهر)
- 0.5 xمعلقة صغيرة جنزبيل (طازج)
- 0.25 xمعلقة صغيرة فص ثوم مهروس
الخطوات
- نحضر طاسة غويطة ونضع فيها الزيت حتى يسخن ثم نضيف الجمبري والثوم والجنزبيل ونقلب.
- ثم نقوم بإضافة البسلة والجزر والفلفل الرومي والبصل الأخضر ونقلب جيداً ويتركوا حتى تنضج الخضروات .
- ثم نضيف الملح والصويا صوص ونقلب جيداً ثم نضيف الأرز ونقلب، ثم يقدم.
