البرتقال مصدر جيد من الأحماض الأمينية وحمض الفوليك، البكتين والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد واليود والفوسفور والمنغنيز والصوديوم والكلور والزنك. فما رأيك بشراب البرتقال لنهار كله نشاط وحيوية .
المقادير
- 3 xلتر برتقال (طازج)
- 2 xمعلقة كبيرة قشر برتقال (مبشور)
- 1 xكوب سكر (أو حسب الرغبة)
- 1 xرشة فانيليا
الخطوات
- فى الخلاط السكر وبشر البرتقال والفانيليا ونخلط حتى ينعموا تماما.
- ثم نضيف العصير ونخلط.
- ثم يصفى الخليط ونضعة فى إناء على النار حتى يغلى ثم نهدى النار ويترك لمدة 20 دقيقة
- ثم يصب الشراب فى زجاجات معقمة يعد ان يبرد تماما وتغلق جيدا وتحفظ فى الثلاجة لحين التقديم
- عند التقديم نقوم بخلط معلقتين من شراب البرتقال مع كوب الماء المثلج بالهنا والشفا.
