المقادير
- 1 x باكيت عبوة كوردون بلو
- 2 x ملعقة كبيرة زيت
- 1 x ملعقة كبيرة سكر
- 2 x حبة كبيرة بصل مقطع شرائح دائرية
- 1 x حبة متوسطة فلفل حلو اخضر، شرائح
- 1 x حبة متوسطة فلفل حلو اصفر، شرائح
- 1 x حبة متوسطة فلفل حلو احمر، شرائح
- 4 x ملعقة كبيرة صلصة صويا
- 3 x ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
الخطوات
- اقلي قطع كوردون بلو في زيت ساخن، احتفظي بها دافئة.
- سخني اطباق التقديم المعدنية في الفرن.
- ضعي الزيت والسكر في مقلاة واسعة، سخني لمدة دقيقة الى ان يذوب السكر، أضيفي البصل، قلبي على نار قوية الى ان يصبح غامق اللون.
- أضيفي الفلفل، وقلبي الى ان يذبل، أضيفي صلصة الصويا والبقدونس.
- اخرجي الأطباق الساخنة من الفرن، وزعي فوقها خليط البصل ثم ضعي قطعة من كوردون بلو ، قدمي مباشرة.
