المقادير
- 500 xجرام بطاطي
- 50 xجرام دقيق
- 1 xملعقة صغيرة ملح
- 0.5 xملعقة صغيرة فلفل اسود
- 2 xفرغ روزمارى فريش - مقطع قطع صغيرة
- 50 xجرام لحم مدخن او سلامى او دجاج مدخن
- 4 xشريحة جبن شرائح
- 2 xكوب زيت للقلى
الخطوات
- تقشر البطاطس وتبشر
- فى بولة تضاف البطاطس وتخلط مع الملح والفلفل الاسود وقطع الروزمارى خلطا جيدا
- فى طاسة بها زيت ساخن جدا نشكل البطاطس بالشكل المحبب
- تحمر قطع البطاطس على الجانبين ثم نخرجها على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد
- نضع الجبن وقطعة اللحم على قطعة البطاطس ونغطى بقطعة أخرى .. وتقدم ساخنة
