المقادير
- 16 xقطعة جوانح دجاج طازجة
- 0.5 xكوب ماء
- 1 xحبة فلفل أحمر حار مفرومة ناعمة
- 2 xملعقة طعام زيت زيتون
- 1 xملعقة طعام كاتشب
- 1 xملعقة طعام باربيكيو صوص
- 1 xملعقة صغيرة خل طبيعي
- 1 xملعقة صغيرة سكر
- 0.5 xملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 xملعقة صغيرة فلفل أحمر خشن
- 0.25 xملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 0.25 xملعقة صغيرة فلفل أبيض
- 0.25 xملعقة صغيرة ملح
الخطوات
- في وعاء كبير نضع جميع المكونات بإستثناء جوانح الدجاج ونمزجها جيداً الى أن تتشكل لدينا الصلصة، ثم نضع جوانح الدجاج فيها ونخلطها بشكل جيد. بعدها نضع جوانح الدجاج على طبقة من ورق القصدير في صينية فرن.
- في فرن حامي بدرجة حرارة 150 درجة نضع صينية جوانح الدجاج لمدة 30 دقيقة. ونقوم بدهنها بما تبقى من الصلصة كل 10 دقائق مع التقليب المستمر الى أن يتحمر سطحها وتكون عندها جاهزة للتقديم الفوري.
