المقادير
- 600 xغرام صدور دجاج مغسولة ومقطعة مكعبات صغيرة
- 1 xكوب كورن فليكس رقائق الذرة
- 0.5 xكوب دقيق متعدد الإستعمالات
- 0.25 xكوب حليب
- 1 xحبة بيض
- 2 xملعقة طعام كريمة طهي
- 0.5 xملعقة صغيرة ملح أو أقل حسب الرغبة
- 0.25 xملعقة صغيرة فلفل أسود أو أقل حسب الرغبة
- 1 xرشة بابريكا فلفل أحمر مجفف و مطحون
الخطوات
- سنقوم أولاً بمزج الدقيق مع الحليب و البيض و كريمة الطهي و الملح و الفلفل الأسود و كريمة الطهي حتى يتجانس المزيج.
- ثم سنقوم بتفتيت رقائق الذرة في وعاء منفصل.
- الآن سوف نقوم بتغطيس مكعبات الدجاج في مزيج البيض و الحليب و الدقيق، ثم مباشرة سنقوم بتغطيسها في وعاء رقائق الذرة المفتتة حتى تغطي المكعبات بالكامل.
- ثم سنقوم بترتيب هذه المكعبات على صينية مخصصة للشوي في الفرن بعد أن قمنا بوضع ورقة زبدة أولاً، وبعدها نقوم برش تلك المكعبات بالقليل من رقائق الذرة المطحونة والبابريكا.
- نضع الصينية في فرن ساخن بدرجة حرارة 180 مئوية لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقة وتكون مكعبات الدجاج المقرمشة قد أصبحت جاهزة للتقديم.
