تعرفي سيدتي على طريقة تحضير سلطة المانجو والأفوكادو من المطبخ التيلاندي، وهي وصفة من السلطات السريعة يمكن أن تحضريها في خطوات بسيطة وتصلح للتقديم في المناسبات والعزومات .
المقادير
- 4 xمعلقة كبيرة كزبرة خضراء
- 2 xمعلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 xعدد أفوكادو (مكعبات)
- 1 xعدد مانجة (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- 1 xعدد فلفل أحمر حلو (مكعبات)
- 1 xمعلقة صغيرة سكر بودرة
- 1 xرشة فلفل اسود مطحون
الخطوات
- فى وعاء صغير نضع عصير الليمون والسكر والفلفل ونخلط جيدا.
- ثم نضع المانجو والأفوكادو والفلفل فى وعاء عميق ويوزع فوقها خليط الليمون والسكر ونقلب وعند التقديم يوزع فوقها الكزبرة الخضراء.
- تقدم باردة مع اطباق المأكولات البحرية الباردة بالهنا والشفا.
