سلطة الكوسة مع الجزر من السلطات الغنية بالعناصر الغذائية والمتميزة بالمذاق اللذيذ والمنسم بالريحان والتي لاتحتاج الى وقت كثير وكذالك مكونتها معدودة .و تعتبر الكوسة من الخضراوت المفيذة للجسم .فما عليكم سوى تجربتها
المقادير
- 6 xعدد كوسة (صغيرة ومغسولة)
- 2 xعدد جزر
- 2 xمعلقة كبيرة أوراق ريحان (مفروم)
- 2 xشريحة انشوجة (مهروسة)
- 1 xرشة ملح
- 1 xرشة فلفل اسود مطحون
- 0.5 xكوب خل
- 0.5 xمعلقة صغيرة سكر
الخطوات
- تقطع الكوسة والجزر لشرائح رقيقة ثم توضع فى الثلاجة لمدة 10 دقائق.
- ثم فى وعاء عميق نضع الخل والريحان والانشوجة والسكر والملح والفلفل ونخفقهم جيدا حتى يتجانسوا.
- ثم نصب تتبيلة السلطة فوق الكوسة والجزر قبل التقديم مباشرة بالهنا والشفا.
