المقادير
- 6 xعدد ورق ليمون
- 2 xعدد أعوادعشب الليمون
- 1 xمعلقة كبيرة جلنجال (جنزبيل تايلاندى) (أو كرفس
- 1 xكيلو جمبرى
- 11 xمعلقة كبيرة ملح
- 1 xكيلو مشروم
- 0.5 xكوب عصير ليمون
- 0.5 xكوب صوص سمك
الخطوات
- نملأ حلة كبيرة لنصفها بالماء ونغليها على نار عالية.
- نضيف الملح, وورق الليمون وعشب الليمون , و الجلنجال او الكرفس والكسبرة للمية قبل ما تغلى ونسيبها 10 دقائق.
- نقطع المشروم ونضيفه للماء المغلى.
- بعد دقيقة هنضيف الجمبرى المقشر وأهم حاجة ميتقلبش خالص بعد ما نضيفه.
- هنغطى الحلة ونسيبها لمدة 5 دقائق.
- فى بولة التقديم الصغيرة (للفرد الواحد) هنضيف معلقة كبيرة عصير ليمون ومعلقة كبيرة من صوص السمك ونضيف عليهم الشوربة .
