لمحبي جبنة الريكفورد سنقدم لكم شوربة البطاطس بالريكفورد الغنية والشهية من المطبخ الإيطالي إلى مطبخ أكلة.إليكم طريقة التحضير.
المقادير
- 200 xجرام جبنة (ريكفورد)
- 3 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 xكوب مرق الدجاج
- 1 xكوب كريمة لبّاني
- 1 xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 xمعلقة كبيرة دقيق
- 1 xكوب بصل (مقطع شرائح)
- 1 xعدد فص ثوم مهروس
- 0.5 xكيلو بطاطس (مقطعة مكعبات و مسلوقة)
- 0.25 xكوب بقدونس طازج
الخطوات
- فى طاسة على النار هنسخن زيت ونقلب فيه البصل والثوم والملح والدقيق لحد ما البصل يدبل قليلا.
- هنضيف البطاطس والمرقة ونقلب كويس.
- هنضيف قطع من الجبنة والبقدونس و فلفل اسود.
- هنسيب الشوربة على النار تغلى و بعد كده تبقى جاهزة للتقديم.. بالهنا والشفا.
