المقادير
- 0.5 xكوب عدس أصفر
- 0.25 xكوب أرز مغسول
- 0.25 xكوب برغل مغسول
- 1 xحبة بصل مقطعة
- 2 xكوب ماء
- 2 xملعقة كبيرة زيت
- 1 xحبة بصل مقطعة صغيرة
- 1 xملعقة ملح
- 1 xملعقة فلفل
- 1 xملعقة شطة
- 1 xملعقة كمون
- 0.5 xكوب خبز محمص للتقديم
- 0.25 x كوب ليمون عصير
الخطوات
- في اناء نضع العدس الاصفر المغسول ونضيف له الارز والبرغل والبصل و ماء ساخن ويترك للغليان حتي النضج ويضرب الخليط في الخلاط بعد ذلك .
- يتم أرتجاع الشوربة الي الاناء ويترك جانباً
- في طاسة نضع قليل من الزيت و البصل المقطع وملح + فلفل ويحمر ثم يضاف للشوربة ويقل وتضاف جميع التوابل والبهارات ثم يغرف ويزين بالخبز المحمص ويقدم
