من الشوربات التي تتميز بالعديد من الفوائد الصحية المفيدة لصغار والكبار هي شوربة القرع العسلي الشهية .حيث تحتوي على مذاق رائع يجعلها مفضلة لدى الجميع فما رأيكم بتجربتها اليوم لإتفاجئي عائلتك .إليك طريقة التحضير
المقادير
- 3 xمعلقة كبيرة دقيق
- 3 xكوب قرع عسلي
- 3 xكوب مرق الدجاج
- 1 xعدد بصلة مفرومة
- 1 xمعلقة صغيرة قرفة
- 1 xرشة جوزة الطيب
- 1 xكوب كريمة لبّاني
- 1 xمعلقة صغيرة ملح
- 1 xمعلقة كبيرة زبدة
- 1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 xعدد فص ثوم مهروس
الخطوات
- هنقطع البصل ونضعه في حلة مع الزبدة على النار مع ملعقتين دقيق وفص ثوم مفروم وبشرة من جوزة الطيب وملح وفلفل.
- هنضيف مكعبات القرع والمرقة ونسيبها لتغلي .
- و بعدين نضيف الكريمة اللباني ونسيبها لتغلي مرة أخرى .
- هنضرب الخليط في الخلاط لحد مانحصل على قوام سائل ثم تسخن مرة اخرى و تقدم .
