المقادير
- 1 xكوب مشروم
- 1 xحبة بصل مفروم
- 2 xملعقة كبيرة دقيق
- 1 xكوب لبن
- 0.25 xكوب جبن شيدر مبشور
- 2 xملعقة كبيرة زبدة
- 1 xملعقة صغيرة ملح
- 0.5 xملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 xملعقة كبيرة بقدونس مفروم
الخطوات
- فى حلة ساخنة بها زيدة يشوح البصل ومعه المشروم
- تضاف ملعقتين من الدقيق مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق
- يضاف الجبن ويثلب حتى تمام الذوبان
- يضاف الملح والفلفل
- يضاف اللبن وتقلب المكونات
- تقدم ساخنة وتزين بالبقدونس
