المقادير
- 3 x كوب دقيق
- 1 x ملعقة كبيرة خميرة ناعمة
- 1 x ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 0.5 xملعقة صغيرة ملح
- 3 x ملعقة كبيرة حليب مجفف
- 1 x ملعقة كبيرة سكر
- 0.25 x كوب زيت ذرة
- 1 x كوب ماء
الخطوات
- في وعاء الخلاط ضعي 2 كوب دقيق، اضيفي الخميرة، البيكنج باودر، الملح، الحليب، والسكر،ثبتي مضرب العجين ثم شغلي ليختلط، اضيفي الزيت والماء، شغلي بضع دقائق لتحصلي على عجينة ناعمة مع اضافة الدقيق بالتدريج، اتركي العجينة في مكان دافىء ليتضاعف حجمها.
- احضري قوالب كب كيك صغيرة الحجم.
- قطعي العجينة الى كرات صغيرة،ضعيها في القوالب.
- غلفي القوالب واتركيها في مكان دافىء ليتضاعف الحجم
- سخني الفرن 200م، ادخلي الصواني الى الفرن 15 دقيقة لتصبح ذهبية اللون. اتركيها لتبرد.
- اقطعي الصمون الى نصفين، احشيها بتشكيلة من الأجبان والخضراوات حسب الرغبة.
