المقادير
- 0.5 x ملعقة صغيرة ملح
- 1 x ملعقة كبيرة بقدونس
- 2 x ملعقة كبيرة شيدر مبروش
- 2 x ملعقة كبيرة جبن بارميزان او رومي
- 0.5 x كوب بقسماط
- 6 x حبة متوسطة طماطم
- 1 x رشة فلفل اسود
- 0.5 x ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 xملعقة كبيرة زيت زيتون
الخطوات
- سخني الفرن 200 م، احضري صينية واسعة.
- باستعمال السكين قصي شريحة رقيقة من اسفل الطماطم، باستعمال ملعقة صغيرة فرغي داخل الطماطم، ضعيها بشكل مقلوب لبضع دقائق لتصبح جافة.
- افرمي شرائح الطماطم التي قطعتيها، ضعيها في طبق، اضيفي البقسماط، الجبن الرومي، الشيدر، البقدونس، الملح، الفلفل والبابريكا، قلبي ليختلط.
- املئي تجويف الطماطم بالحشو.
- وزعي زيت الزيتون على الحشو.
- ادخلي الطماطم الى الفرن 15 دقائق لتتحمص، قدميها ساخنة
