الكريب سوزيت من أنواع الحلو اللذيذة والفاخرة والشهية التي تقدم لأطفالكي أو لعائلتك. تتميز بمذاقها الفريد والمميز هي الحلوى المعروفة قديما وتتميز بطعمها الجميل لوجود قشور البرتقال بها. اليوم سيدتي نقدم طريقة عمل الكريب سوزيت بالخطوات سهلة وسريعة وغير مكلفة .
المقادير
- 3 xمعلقة كبيرة زبدة (للصوص)
- 2 xعدد بيضة (طازجة للكريب)
- 2 xمعلقة كبيرة زبدة (للكريب)
- 1.25 xكوب لبن كامل الدسم (للكريب)
- 1 xكوب دقيق (للكريب)
- 1 xمعلقة كبيرة سكر (للكريب)
- 1 xرشة ملح (للكريب)
- 1 xكيس فانيليا (للكريب)
- 1 xعدد قشر برتقال (مبشور للصوص)
- 1 xكوب عصير برتقال (للصوص)
- 0.5 xكوب سكر (للصوص)
الخطوات
- فى الخلاط نخلط جميع مكونات الكريب جيدا.
- توضع فى وعاء عميق وتغطى وتترك فى الثلاجة ساعة.
- نحضر مقلاة غير قابة للالتصاق وبواسطة فرشاة تدهن خفيف جدا بالزيت وتسخن على النار, ويغرف العجين بواسطة مغرفة وتميل المقلاة فى جميع الاتجاهات ليفرد العجين.
- يتم التسوية على نار عالية حتى ينضج احد الجانبين .ويقلب على الجانب الاخر لمدة ثوانى قليلة.
- تكرر عملية تسوية الكريب حتى الانتهاء من المقدار.
- فى وعاء اخر نضع السكر وعصير البرتقال على النار ويقلب حتى يذوب السكر تماما ثم نضيف الزبد وبشر البرتقال ويترك الصوص حتى يثقل.
- تطوى قطع الكريب وتغمس فى الصوص ثم توضع فى طبق التقديم. تقدم مع ايس كريم . بالهنا والشفا
