المقادير
- 0.25 x كوب شوكولاتة مبروشة
- 2 x ملعقة كبيرة زبدة
- 0.75 x كوب دقيق
- 0.25 x ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 2 x حبة كبيرة بيض
- 0.75 x كوب سكر
- 1 x ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 2 x كوب مكاديميا مجروشة
- 1.5 x كوب شوكولاتة قطع صغيرة
الخطوات
- ثبتي الرف الشبكي الوسط في الفرن، سخني الفرن الى درجة حرارة 180، احضري صواني قصيرة الحافة . ضعي قطعة من ورق الزبدة.
- في قدر صغير ضعي الشوكولاتة والزبدة. ضعيالقدرعلىنارمتوسطة. باستعمال الملعقة قلبي الشوكولاتة إلى أن تذوب.دعيها لتبرد قليلا.
- في طبق عميق ضعي الدقيق والبيكنج باودر. قلبي الدقيق بالشوكة لعدة ثواني.
- في طبق عميق آخر ضعي البيض، السكر والفانيليا. باستعمال مضرب شبك يدوي اخفقي البيض لمدة ٥ دقائق.
- أضيفي الدقيق، خليط الشوكولاتة، المكاديميا والشوكولاتة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخليط إلى ان يختفي الدقيق.
- باستعمال ملعقة طعام كبيرة أسكبي الخليط على شكل كرات في الصواني. أتركي مسافة ١ بوصة بين كل كرة والأخرى.
- ضعي الصواني في الفرن لمدة ١٢ إلى ١٥ دقيقة.
- أخرجي البسكويت من الفرن. ضعي الصواني على شبك معدني إلى أن يبرد البسكويت ثم قدميه
