جوزية الهند من أشهى أطباق الحلويّات التي تُحضّر في جميع أشهر السّنة، لكنّها تكثر بالأعياد والمناسبات، لتُقدّم كطبق ضيافة رائع المظهر غنيّ المذاق،فيما يلي طريقة تحضير جوزية الهند.
المقادير
- 3 xكوب جوزهند
- 2 xكوب ماء
- 1 xمعلقة كبيرة ماء زهر
- 1 xمعلقة كبيرة زبدة
- 0.5 xكيلو عسل نحل
- 0.5 xمعلقة صغيرة ملح ليمون
- 0.25 xمعلقة كبيرة زبيب
الخطوات
- هنسيح الزبدة مع كمية مناسبة من العسل ( ليس كل كمية العسل )
- هنقسم كمية العسل ونضيف لجزء منها جوز الهند ونضيف للجزء الآخر جوز الهند مع لون طعام والزبيب .
- هنفرد بحرص الخليط فى صينية مدهونة بالزيت ونشكله لقطع بالسكينة .
- هننتظر ليبرد ويتماسك ثم نقطعه و نقدمه .
