المقادير
- 4 x كوب حليب
- 1 x كوب جوز هند ناعم
- 2 x ملعقة كبيرة سحلب
- 0.5 xكوب سكر
- 1 x ملعقة كبيرة ماء الورد
- 1 x ملعقة كبيرة ماء الزهر
الخطوات
- في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب وجوز الهند. ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي الحليب لمدة ٥ إلى ٦ دقائق. صفي الحليب من جوز الهند. تخلصي من جوز الهند وأعيدي الحليب إلى القدر.
- في طبق صغير ضعي السحلب والسكر. قلبي المواد ليختلط السحلب تماما مع السكر.
- أضيفي السكر على الحليب. باستعمال ملعقة خشبية قلبي السحلب إلى أن يغلي ويصبح سميك القوام.أضيفي ماءالورد وماءالزهر.
- أسكبي السحلب في أطباق تقديم فردية. أنثري القرفة، الزنجبيل والمكسرات. قدمي مباشرة
