المقادير
- 397 x غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 340 x غ من قشطة نستله
- 200 x غ من غراهام كراكرز
- 400 x غ من الدراق٬ المصفّى والمقطّع إلى شرائح رفيع
الخطوات
- يُخلط حليب نستله المكثف المحلّى وقشطة نستله في قدر على النار ويترك المزيج يغلي لمده 3 دقائق على نار خفيفة.
- تُغطّى القاعدة والجانبان المواجهان في قالبٍ قياس 30 سم x 10 سم بورقةٍ معدنيّة.
- توضع طبقات متعاقبة من مزيج الكريما الساخن والكراكرز والدراق.
- توضع الكعكة لتبرد إلى حرارة معتدلة ثم توضع في البرّاد على مدى ليلةٍ كاملةٍ ثم تُقلب الكعكة وتُستخرج الورقة المعدنيّة وتُقطّع الكعكة إلى شرائح.
