تتعدّد طرق عمل الكوكيز ومن الحلويات المحببة للجميع والتي يستطيعون اصطحابها معهم لأيّ مكان، واليوم نقدم لك إحدى أشهر وصفات الكوكيز بالفانيليا لك ولعائلتك والتي نتمنّى أن تستمتعي بإعدادها وتناولها.
المقادير
- 2 xمعلقة كبيرة لبن بودرة
- 1.5 xكوب دقيق (منخول)
- 1 xعدد بيضة (طازجة)
- 1 xمعلقة صغيرة فانيليا
- 1 xمعلقة صغيرة باكينج بودر
- 1 xكوب قطع شيكولاتة (أو زبيب)
- 1 xرشة ملح
- 0.75 xكوب سكر
- 0.5 xكوب زبدة (طرية)
الخطوات
- نخلط الزبدة الطرية مع السكر باستخدام المضرب اليدوي.
- نضيف البيضة و الفانيليا و اللبن البودرة و نخلطهم كويس جدا.
- نضيف الدقيق مع البيكنج بودر و رشة الملح علي دفعات و نعجن بملعقة خشب وفي النهاية نضع قطع الشيكولاتة او الزبيب و نخلطهم مع عجين الكوكيز بالملعقة.
- في صينية الخبز نفرد ورق زبدة وناخد بايدينا قطعة من العجين بالحجم اللي نرغب فيه ونفردها بايدينا خفيف علي شكل دائرة و نرصها في الصينية.
- تدخل الفرن علي درجة 180 مدة 10 دقايق او لحين ملاحظة ان لون الحواف اصبح ذهبي وبالهنا والشفا
