المقادير
- 200 x غ من اللوز المطحون
- 140 x غ من الدقيق العادي
- 1 x ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
- 397 x غ من حليب نستله المكثف المحلى
- 1 x ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
- 150 x غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة
- 100 x غ من السكر
- 150 x غ من مربى الفراولة
الخطوات
- تُجمع كل المكوّنات، ما عدا المربّى، في وعاء وتُمزج جيداً. ثم يُسكب المزيج في صينية للخَبز قياسها 28 سم × 24 سم مدهونة بالزبدة وفي قعرها ورق مخصص للخَبز ممدود من الجهتين.
- تُخبز الصينية في فرن محمّى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً.
- تترك الصينية جانباً حتى تبرد ومن ثم يوضع مربى الفراولة على الوجه وتقطَّع الحلوى وتقدَّم.
