المقادير
- 2 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 xمعلقة كبيرة دقيق
- 1 xمعلقة صغيرة ملح
- 1 xعدد بصلة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- 1 xكيلو مكرونة
- 1 xكوب لبن كامل الدسم
- 1 xكوب جبنة رومي (مبشورة)
- 1 xمعلقة كبيرة زبدة
- 1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 0.25 xكيلو بسطرمة
الخطوات
- هنقوم بسلق المكرونة فى ماء مملح و بعدين هنقوم بتحمير البصل حتى يصبح ذهبيا و بعدين نضيف البسطرمة ايضا لمدة 2 دقيقة .
- و دلوقتي هنقوم بتجهير الصوص من الزبدة و الدقيق و اللبن او الكريمة مع الملح والفلفل .
- و بعدين نقوم بإضافة الباستا مع البسطرمة و البصل و الصوص و الجبنة الرومى المبشورة .
- تدخل الفرن حتى تسيح الجبنة و تقدم بالهنا .
