المقادير
- 3 xكوب دقيق
- 1.25 xكوب ماء (دافئ)
- 1 xمعلقة كبيرة باكينج بودر
- 1 xكوب سمن
- 1 xمعلقة صغيرة ملح
الخطوات
- قومي بخلط الدقيق والبيكنج باودر والملح في إناء مناسب الحجم، ثم ضيفي السمن والماء وقومي بعجن المكونات بيديكِ حتى تتماسك.
- اتركي العجينة في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
- قسمي العجين إلى كرات صغيرة ثم قومي بفردها لتصبح دائرية الشكل.
- قومي بتحمية مقلاة مناسبة على نار هادئة وقومي بوضع العجين وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون من الجهتين.
