المقادير
- 400 xجرام مكرونة (او كيس)
- 2 xلتر ماء
- 2 xمعلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 2 xعدد طماطم
- 2 xعدد فص ثوم
- 1 xعدد بصلة (مبشورة)
- 1 xعدد مكعب مرقة دجاج
- 0.5 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 0.25 xكيلو لحمة مفرومة (معصجة)
الخطوات
- نغلي الماء في حلة كبيرة
- نضيف الملح
- نضيف المكرونة و نقلبها باستمرار علشان متعجنش
- نسيبها من 8 لـ 12 دقيقة تغلي مع الماء و بعد ما تستوي صفيها من الماء
- تسبك الطماطم فى طاسة على النار مع الثوم والبصل والملح والفلفل والمرقة.
- هنضيف المكرونة فى صينية وعليها الصوص واللحمة المفرومة وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة.
