المقادير
- 6 xعدد سوسيس
- 2 xمعلقة كبيرة صلصة طماطم
- 2 xمعلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 2 xعدد فص ثوم مهروس
- 1 xرشة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 xرشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 xكيس مكرونة سباجتى
الخطوات
- نقطع السوسيس الي 3 قطع بحيث تكون متوسطه الحجم.
- نمسك حوالي 4 او 5 اعواد من المكرونه الاسباجيتي وندخلهم في قطعه من السوسيس كأنه سيخ وهكذا كل قطعة سوسيس ندخلها فيها 5 أعواد مكرونه.
- نسقط المكرونه في ماء مغلي مع ملح حوالي 7 دقائق تسلق ثم نصفيها ونقلبها بملعقه زيت.
- في مقلايه نشوح الثوم مع الزيت ونضيف الصلصة مذوبة في قليل من الماء ثم نتبل بالملح والفلفل وقليل من السكر حتي تتسبك ثم نضيف المكرونة بالسوسيس وتقلب وتقدم.
