وصفاتي
شوربة المشروم بالجزر
- وقت التحضير : 10 دقيقة
- وقت الطهي : 20 دقيقة
- عدد الاشخاص : 4
تعد شوربة المشروم والجزر من الشوربات ﺍﻟﻠﺬﻳﺬﺓ ﻭﺳﺮﻳﻌﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ، ﻛﻤﺎ ﻭﺗﻌﺪّ ﻣﻦ ﺃﻫﻢّ ﺍﻷﺻﻨﺎﻑ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴّﺔ التي تحتوي على فوائد للصحة.اكلة سيدتي تقدم لك الوصفة لاعدادها
المقادير
- 300 xجرام لبن كامل الدسم
- 120 xجرام جزر
- 100 xجرام مشروم
- 20 xجرام زبدة
- 10 xجرام بصلة مفرومة
- 1.5 xمعلقة كبيرة دقيق
- 1 xمعلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1 xمعلقة صغيرة ملح
- 1 xمعلقة صغيرة بهارات
الخطوات
- توضع الزبدة على النار حتى تذاب قليلاً ثم يضاف المشروم والجزر المقطع إلى شرائح مع البصل الناعم ، وتقلب لمدة 4 دقائق تقريباً حتى يصبح لونها أصفر .
- ثم يضاف الدقيق ويحرك المزيج جيداً
- يضاف الحليب مع التحريك المستمر ويترك على النار حتى الغليان
- ثم يضاف الملح و الفلفل و البهارات و تقدم ساخنة .
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
