وصفاتي
شوربة المنسترونى
- وقت التحضير : 15 دقيقة
- وقت الطهي : 15 دقيقة
- عدد الاشخاص : 5
المقادير
- 5 xعدد طماطم (مبشورة)
- 2 xعدد صدور دجاج مخلية (مقطعة رفيع)
- 2 xعود عيدان كرفس (مقطع)
- 1 xعدد فص ثوم
- 1 xلتر مرق الدجاج
- 1 xعدد جزر (مقطع رفيع)
- 1 xعدد بصلة (شرائح)
- 1 xكوب فاصوليا حمراء (مسلوقة ومصفاة)
- 1 xرشة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 xرشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 0.5 xكوب جبن بارميزان مبشور
- 0.5 xكوب مكرونة
- 0.125 xكيلو مشروم (شرائح)
الخطوات
- فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لونة.
- ثم نضيف الثوم ونقلب وشرائح الدجاج ونقلب لمدة 3 دقائق على نار هادئة.
- ثم نضيف الكرفس والمشروم والجزر ونقلب.
- ثم نضيف الطماطم والفاصوليا والمرق ويترك على النار حتى تغلى ثم نضيف المكرونة ونتبل بالمح والفلفل ونهدى النار ويترك لمدة 20 دقيقة لحين أن ينضج.
- تغرف فى أطباق التقديم ويوزع فوقها الجبن البارميزان تقدم ساخنة بالهنا والشفا.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
