وصفاتي
موتزاريلا أستيكس مقلية
- وقت التحضير : 10 دقيقة
- وقت الطهي : 10 دقيقة
- عدد الاشخاص : 5
المقادير
- 1 xرشة ملح
- 1 xرشة بابريكا
- 1 xرشة أوريجانو (أو زعتر)
- 1 xعدد بيضة (طازجة)
- 0.5 xكوب دقيق ذرة
- 0.5 xكيلو جبنة موزريلا (استيكس)
- 0.5 xكوب دقيق
- 0.25 xكوب لبن رايب
الخطوات
- توضع الجبن فى الفريزر قبل عملية الطهى لمدة نصف ساعة على الأقل.
- فى وعاء عميق نضع دقيق الذرة والدقيق والبيض واللبن ورشة الملح والبابريكا والأوريجانو ونخلط جيدا حتى نحصل على قوام سميك إلى حد ما.
- تغمس أصابع الجبن فى الخليط السابق.
- ثم توضع فى زيت ساخن غزير بحيث أن الزيت يغطيها تماما وتترك حتى تأخذ لون ذهبى شهى تقدم فورا بالهنا والشفا.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
