وصفاتي
المامونية من المطبخ الشامي
- وقت التحضير : 10 دقيقة
- وقت الطهي : 10 دقيقة
- عدد الاشخاص : 2
المقادير
- 3 xمعلقة كبيرة سمن
- 3 xكوب ماء
- 2 xمعلقة كبيرة فستق (مجروش)
- 2 xمعلقة كبيرة قشطة (بلدي)
- 1.5 xكوب سكر
- 1 xمعلقة كبيرة ماء زهر
- 1 xكوب سميد
- 1 xمعلقة صغيرة فانيليا
الخطوات
- قلبى السميد مع السمن على النار حتى يحمر .
- خلطى السكر والماء وماء الزهر على النار وعندما يغلى أضيفيه لخليط السميد .
- ضيفى الفانيليا وماء الزهر و عند النضج صبى المامونية فى طبق التقديم وضعى على الوجه الفستق المجروش وقطع القشطة البلدى .
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
