kaoutar

  • 250 وصفة
  • 0 مقالة
  • 0 تعليق
[{[ nbFollwers ]}] متابع
  1. الرئيسية
  2. حسابي

وصفاتي

شوربة البطاطس والسبانخ

  • وقت التحضير : 20 دقيقة
  • وقت الطهي : 45 دقيقة
  • عدد الاشخاص : 4

المقادير

  • 400 xجرام بطاطس (مقشرة ومفرومة خشن)
  • 2 xمعلقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 xكوب لبن بودرة
  • 1 xحزمة سبانخ
  • 1 xعدد بصلة مفرومة
  • 1 xلتر مرق الدجاج
  • 1 xمعلقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 xمعلقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1 xعدد فص ثوم مهروس
  • 1 xعدد رأس كرات

الخطوات

  1. نحضر الحلة ونضع فيها الزيت حتى يسخن.
  2. يتم إضافة الثوم والبصل والزعتر ويتم تحميرهم على نار هادئة ويتم التقليب من وقت لأخر.
  3. يغسل الكرات ويقطع ويقسم الأبيض والأخضر إلى شرائح.
  4. يضاف الكرات مع البطاطاس إلى الخليط.
  5. تغطى الحلة وتترك على النار لمدة 4 دقائق مع التقليب مرة أو مرتين.
  6. يضاف مرق الدجاج ويترك على النار حتى يغلي.
  7. تخفف النار ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى تصبح البطاطس طرية.
  8. تضاف السبانخ ويترك الخليط على النار لمدة 4 دقائق.
  9. يخلط الخليط بالخلاط الكهربائي مع إضافة اللبن البودرة، ويقدم ساخناً.
سجل دخولك لتتمكن من التفاعل
المشاركين
آخر وصفات الطبخ
آخر المقالات